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Tellement

ANAÏS

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Je m'appelle Anaïs...

J'ai 29 ans et je vis à Saint-Germain-en-Laye (ville de rois & de reines, mais bon, je n'en suis pas une !)

On peut me résumer comme une touche-à-tout : des études de pharmacie, de statistiques, du conservatoire, de la harpe... il y en a vraiment pour tous les goûts. Parmi mes passions, la pâtisserie !

La pâtisserie, c'est une passion que j'ai depuis très longtemps, mais seulement en tant que goûteuse ! Depuis 4 ans, c'est en tant que "réalisatrice de pâtisserie" que j'essaye, encore et encore, de satisfaire les papilles.

Un beau jour, poussée une énième fois par famille & amis, j'ai décidé de m'inscrire au Meilleur Pâtissier ! Encore un challenge dans ma vie à relever, et quel challenge ! Ce défi fou m'a donné la possibilité de réaliser que la pâtisserie était bien une passion dévorante, qui fait partie de moi !

 

Après avoir échangé avec certains d'entre vous, j'ai décidé de partager cette pâtisserie avec qui de France et de Navarre (ou plus loin peut-être) veut venir y piocher de l'inspiration. Vous y trouverez un peu de tout, selon mes goûts du moment, et la période de l'année. C'est une pâtisserie qui me ressemble, un peu... touche-à-tout !

Sur ce site, vous trouverez également mes actualités, que ce soit des ateliers de pâtisserie, des road trip à la visite des pâtisseries, de nouvelles découvertes, ou des rencontres sucrées et gourmandes.

Ne restez pas plus longtemps sur cette page, partez à la découverte de mon univers sucrée !

Bonne visite,

Anaïs