Atelier Bûche roulée Vanille - Pécan

Venez apprendre à faire une bûche pour Noël 15h - 18h (3h)

  • À commencé le Dec 13, 2020
  • 25 euros

Description de l'atelier

REALISATIONS Lors de cet atelier, nous réaliserons : - Un biscuit viennois - Une ganache montée vanille - Un praliné pécan TECHNIQUES ABORDEES - Le sablage - Le praliné - La création d'une ganache montée - Le biscuit viennois INGREDIENTS Les ingrédients vous seront fournis Dimanche 6 Décembre par mail. Je vous conseille de tous les peser avant l'atelier. MATERIEL NECESSAIRE - Un robot coupe (pour le praliné) - Un tapis pour génoise - Maryse - Saladier - Casserole - Fouet / Fouet électrique / Robot - Balance CONNEXION Un lien Zoom vous sera envoyé quelques jours avant le jour de l'atelier. PAIEMENT Le paiement se fait directement en ligne. Après réception de votre paiement, votre réservation sera validée.

Détails réservation

Politique d'annulation

Pour que je puisse m'organiser correctement, l'annulation est disponible jusqu'à 48h avant l'atelier. Toute annulation au-delà de ce délai ne sera pas prise en considération. Il est possible de reporter l'atelier, au plus tard 48h avant l'atelier initialement prévu.

Coordonnées & Lieu

anais.lmp9@gmail.com

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